Vitamin B 6

Vitamin B 6

Andere Namen: Pyridoxin, Pyridoxamin, Pyridoxal, Adermin

Vitamin B6 ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Produkten enthalten. Daher ist der Bedarf an Vitamin B6 bei normalen Mischfutter fast vollständig erfüllt. Es wird auch durch die Darmflora synthetisiert.

Täglicher Bedarf an Vitamin B6

Der Bedarf an Pyridoxin im Körper beträgt 2 mg pro Tag.

Der Bedarf an Vitamin B6 steigt mit:

  • Sport, körperliche Arbeit;
  • in der kalten Luft;
  • Schwangerschaft und Stillen;
  • neuropsychologischer Stress;
  • Arbeiten mit radioaktiven Stoffen und Pestiziden;
  • hohe Proteinzufuhr mit der Nahrung

 

Verdaulichkeit Vitamin B6 wird vom Körper gut aufgenommen und sein Überschuss wird im Urin ausgeschieden. Wenn jedoch nicht genügend Magnesium (Mg) vorhanden ist, ist die Aufnahme von Vitamin B6 deutlich schlechter.

Nützliche Eigenschaften und ihre Wirkung auf den Körper

Vitamin B6 ist am Metabolismus von Aminosäuren und Proteinen, an der Produktion von Hormonen und Hämoglobin in roten Blutkörperchen beteiligt. Pyridoxin wird für die Energieversorgung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten benötigt.

Vitamin B6 ist an der Konstruktion von Enzymen beteiligt, die den normalen Betrieb von mehr als 60 verschiedenen Enzymsystemen gewährleisten und die Absorption ungesättigter Fettsäuren verbessern.

Pyridoxin ist für das normale Funktionieren des Zentralnervensystems notwendig. Es hilft bei Muskelkrämpfen, Wadenkrämpfen und Taubheitsgefühl in der Hand. Es ist auch für die normale Synthese von Nukleinsäuren notwendig, die die Alterung des Körpers verhindern und die Immunität aufrechterhalten.

Interaktion mit anderen wesentlichen Elementen

Pyridoxin ist für die normale Aufnahme von Vitamin B12 (Cyanocobalamin) und für die Bildung von Magnesiumverbindungen (Mg) im Körper erforderlich.

Vitaminmangel und Überangebot Symptome eines Vitamin B6-Mangels

  • Reizbarkeit, Lethargie, Schläfrigkeit;
  • Appetitlosigkeit, Übelkeit;
  • trockene, holperige Haut über den Augenbrauen, um die Augen, am Hals, in den Nasolabialfalten und der Kopfhaut;
  • vertikale Sprünge der Lippen (insbesondere die Mitte der Unterlippe);
  • Risse und Wunden in den Mundwinkeln. Bei schwangeren Frauen gibt es: Übelkeit, anhaltendes Erbrechen;
  • Appetitlosigkeit;
  • Schlaflosigkeit, Reizbarkeit;
  • trockene Dermatitis mit juckender Haut;
  • entzündliche Veränderungen in Mund und Zunge.
  • Für Säuglinge, gekennzeichnet durch:
  • epileptische Anfälle;
  • Wachstumsverzögerung;
  • Übererregbarkeit;
  • gastrointestinale Störungen.

Anzeichen von Vitamin B6-Überschuss

Überschüssiges Pyridoxin kann nur bei langfristiger Einnahme großer Dosen (etwa 100 mg) verabreicht werden und äußert sich in Taubheit und Empfindlichkeitsverlust entlang der Nervenstämme an Händen und Füßen.

Faktoren, die den Vitamin-B6-Gehalt beeinflussen

Vitamin B6 geht während der Wärmebehandlung verloren (durchschnittlich 20-35%). Bei der Herstellung von Mehl verloren bis zu 80% Pyridoxin. Wenn es jedoch gefroren und gefroren ist, sind seine Verluste unbedeutend.

Warum tritt ein Vitamin B6-Mangel auf?

Bei Darminfektionskrankheiten, Lebererkrankungen, Strahlenkrankheit kann es zu einem Vitamin-B6-Mangel im Körper kommen.

Vitamin-B6-Mangel tritt auch bei der Einnahme von Medikamenten auf, die die Bildung und den Stoffwechsel von Pyridoxin im Körper unterdrücken: Antibiotika, Sulfonamide, Verhütungsmittel und Tuberkulosemedikamente.

 

 

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