Vitamin B (Gruppe)

In Bezug auf den Komplex von Vitaminen B meinen wir eine Gruppe von wasserlöslichen Substanzen, die zusammen oder getrennt in vielen Nahrungsquellen vorhanden sind. Sie unterstützen den Stoffwechsel, fungieren als Coenzyme und wandeln Eiweiß und Kohlenhydrate in Energie um. Diese Vitamine unterstützen den Haut- und Muskeltonus, das Nervensystem und das Zellwachstum.

Wie nennt man eine Gruppe von Vitaminen B?

Heute enthält der Vitamin-B-Komplex 12 miteinander verbundene wasserlösliche Substanzen. Acht davon gelten als essentielle Vitamine und sollten in die Ernährung aufgenommen werden:

• B1 (Thiamin) ;
• B2 (Riboflavin) ;
• B3 (Niacin, auch bekannt als Vitamin P oder Vitamin PP) ;
• B5 (Pantothensäure);
• B6 (Pyridoxin oder Pyridoxamin) ;
• B7 (Biotin oder Vitamin H);
• B9 (Folsäure oder Vitamin M, Vitamin B-c) ;
• B12 (Cobalamin) .

Bedarf an Vitaminen der Gruppe B

Jede Komponente des Vitaminkomplexes hat eine einzigartige Struktur und erfüllt bestimmte Funktionen im menschlichen Körper. Vitamine B1, B2, B3 und Biotin sind an verschiedenen Aspekten der Energieproduktion beteiligt, Vitamin B6 ist für den Metabolismus von Aminosäuren erforderlich , und Vitamin B12 und Folsäure sind an den Schritten der Vorbereitung der Zellteilung beteiligt. Jedes der Vitamine hat auch viele zusätzliche Funktionen. An einigen Prozessen des Körpers sind mehrere Vitamine B, wie Vitamin B12 und Folsäure, gleichzeitig beteiligt. Es gibt jedoch keinen einzigen Prozess, für den alle B-Vitamine zusammen benötigt würden. B-Vitamine sind in der Regel relativ leicht aus normalen Lebensmitteln zu beziehen. Nur in einigen Fällen ist es notwendig, synthetische Zusatzstoffe in Lebensmitteln einzuführen (z. B. sollte Vitamin B12, das nur in tierischen Produkten enthalten ist, von Vegetariern und Veganern aus anderen, synthetischen Quellen verwendet werden).

Der Tagespreisbedarf für jedes Vitamin der Gruppe B variiert zwischen wenigen Mikrogramm und einigen Milligramm. Am Tag sollte der Körper folgendes tun:

• Vitamin B1 (Thiamin) – von 0,80 mg bis 1,41 mg pro Tag für Erwachsene und von 0,30 mg bis 1,4 mg pro Tag für Kinder, abhängig von der täglichen Aktivität – je aktiver der Lebensstil, mehr Thiamin wird vom Körper benötigt;
• Vitamin B2 (Riboflavin) – 1,3 mg pro Tag für Männer ab 14 Jahren, 1,1 mg pro Tag für Frauen ab 14 Jahre (1,4 mg während der Schwangerschaft und 1,6 mg während der Stillzeit), 0,3 mg pro Tag für Neugeborene 0,4 – 0,6 mg für Kinder, 0,9 mg pro Tag für Jugendliche von 9 bis 13 Jahren;
• Vitamin B3 (Niacin) – 5 mg pro Tag für Säuglinge, 9 mg für Kinder von 1 bis 3 Jahren, 11 mg für Kinder von 4-6 Jahren, 13 mg für Kinder von 7-10 Jahren, 14-15 mg für Jugendliche bis 14 Jahre 14 mg für Frauen ab 15 Jahren, 18 mg für Männer ab 15 Jahren;
• Vitamin B5 (Pantothensäure) – durchschnittlich 2 bis 4 mg pro Tag für Kinder, 5 mg pro Tag für Erwachsene, 7 mg während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• Vitamin B6 (Pyridoxin) – durchschnittlich 0,5 mg pro Tag für Kinder, 1 mg pro Tag für Jugendliche zwischen 9 und 13 Jahren, für Erwachsene – 1,3 mg pro Tag mit einer Dosissteigerung von 2,0 mg während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• Vitamin B7 (Biotin) – von 5 bis 8 mcg pro Tag für Kinder bis 4 Jahre, 12 mcg pro Tag für Kinder von 9 bis 13 Jahren, 20 mcg pro Tag für Jugendliche von 9 bis 13 Jahren, 25 mcg für Jugendliche von 14 bis 18 Jahren Jahre 30 mcg für Erwachsene. Mit der Laktation steigt die Rate auf 35 µg pro Tag;
• Vitamin B9 (Folsäure) – 65-80 mcg pro Tag für Säuglinge, 150 mcg für Kinder von 1 bis 3 Jahren, 200 mcg pro Tag für Kinder von 4 bis 8 Jahren, 300 mcg für Jugendliche von 9 bis 13 Jahren, 400 mcg für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren Während der Schwangerschaft steigt die Rate auf 600 Mikrogramm, mit Laktation – 500 Mikrogramm;
• Vitamin B12 (Cobalamin) – 0,5 – 0,7 µg pro Tag für Kinder bis 3 Jahre, 1 µg pro Tag für Kinder bis 10 Jahre, 1,3 µg für Kinder von 11 bis 14 Jahren, 1,4 µg für Jugendliche ab 14 Jahren und Erwachsene Schwangeren wird empfohlen, während der Stillzeit 1,6 Mikrogramm Vitamin C pro Tag zu verwenden – 1,9 Mikrogramm.

Der Bedarf an Vitaminen der Gruppe B steigt bei Vorliegen der folgenden Faktoren:

• fortgeschrittenes Alter;
• strenge vegane Ernährung;
• häufige magere Diät;
• Rauchen, häufiger Alkoholkonsum;
• chirurgische Entfernung von Bereichen des Verdauungstraktes;
• Einnahme bestimmter Medikamente – Kortikosteroide, Antidepressiva, Kontrazeptiva und andere Arzneimittel;
• Schwangerschaft und Stillen;
• erhöhte körperliche Aktivität;
• Sichelzellenanämie;
• Chemotherapie.

Chemische und physikalische Eigenschaften

Komponenten des Vitaminkomplexes der Gruppe B sind weder chemisch noch physiologisch miteinander verbunden, weisen aber noch einige Gemeinsamkeiten auf:

• 1 alle mit Ausnahme von Liponsäure sind wasserlöslich;
• 2 die meisten, wenn nicht alle, sind Coenzyme und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel.
• 3 Die meisten von ihnen können aus einer Quelle bezogen werden – Leber oder Hefe ;
• Die meisten von ihnen können von Darmbakterien synthetisiert werden.

Thiamin ist eine weiße kristalline Substanz, die in Wasser leicht löslich ist, leicht in Ethylalkohol, aber unlöslich in Ether und Chloroform. Sein Geruch erinnert an Hefe. Thiamin wird bei erhöhten Temperaturen zerstört, wenn der pH-Wert hoch ist. Es hält kurzen Siedepunkten bis 100 ° C stand. Folglich geht es beim Kochen oder Konserven nur teilweise verloren. Langzeitiges Kochen oder Kochen in Alkali zerstört es. Beständig gegen saure Bedingungen. Das Mahlen von Weizenmehl reduziert den Thiamingehalt erheblich, manchmal sogar bis zu 80%. In vielen Fällen wird Weizenmehl daher in der Regel mit Thiamin synthetisch angereichert.

Riboflavin ist ein leuchtend orange-gelbes kristallines Pulver. Es ist in Wasser und Ethanol löslich, aber nicht in Ether und Chloroform. Beständig gegen Hitze und Säuren, jedoch leicht zersetzbar durch Alkalien und Lichteinwirkung. Die wässrige Lösung zeigt eine gelbgrüne Fluoreszenz. Widersteht Einmachen und Kochen.

Pantothensäure ist ein hellgelbes viskoses Öl, das in Wasser und Ethylacetat löslich ist, aber in Chloroform unlöslich ist. Es ist beständig gegen Oxidations- und Reduktionsmittel, wird jedoch durch Erhitzen in saurer und alkalischer Umgebung zerstört.

Niacin ist das einfachste aller vorhandenen Vitamine. Es ist eine weiße kristalline Substanz, die in Ethanol löslich ist. Hitzebeständig Nicotinamid, ein Derivat von Niacin, wird in Form nadelartiger Kristalle gefunden. Es ist wasserlöslich, widerstandsfähig gegen Hitze und Luft.

Deshalb sind Kochverluste in der Regel minimal. Wie Thiamin geht das meiste Vitamin B5 während des Mahlvorgangs verloren.

Die Vitamin B6-Gruppe umfasst 3 Verbindungen: Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin. Alle 3 Formen von Vitamin B6 sind Pyridinderivate, C 5 H 5 N, und unterscheiden sich in der Art des Substituenten in der 4. Ringposition. Alle 3 Formen sind biologisch leicht austauschbar. Pyridoxin ist eine weiße kristalline Substanz und ist in Wasser und Alkohol sowie leicht in fettigen Lösungsmitteln löslich. Es ist empfindlich gegen Licht und ultraviolette Strahlung. Hitzebeständig sowohl in sauren als auch in alkalischen Lösungen, während Pyridoxal und Pyridoxamin bei hohen Temperaturen zerstört werden.

Biotin hat eine ungewöhnliche Molekülstruktur. Es kann zwei Formen von Biotin geben: Alllobiotin und Epibiotin. Biotin und Thiamin sind die einzigen bisher isolierten schwefelhaltigen Vitamine. Vitamin B7 kristallisiert in Form langer Nadeln. Löslich in Wasser und Ethylalkohol, jedoch unlöslich in Chloroform und Ether. Es ist hitzebeständig und beständig gegen Säuren und Laugen. Es hat einen Schmelzpunkt von 230 ° C.

Folsäuremolekül besteht aus 3 Einheiten, seine Summenformel ist C 19 H 19 O 6 N 7 . Die verschiedenen B9-Vitamine unterscheiden sich in der Menge der vorhandenen Glutaminsäuregruppen. Folsäure ist eine gelbe kristalline Substanz, die in Wasser wenig löslich und in fettigen Lösungsmitteln unlöslich ist. Es ist nur in alkalischen oder neutralen Lösungen hitzebeständig. Verliert bei Sonneneinstrahlung Aktivität.

Vitamin B12 ist nur in Produkten tierischen Ursprungs enthalten, tierische Gewebe enthalten es in unterschiedlichen Mengen. Unter bestimmten Ernährungsbedingungen kann Vitamin B12 von Darmmikroorganismen hergestellt werden. Cyanocobalamin ist insofern einzigartig, als es nur von Mikroorganismen, insbesondere anaeroben, synthetisiert wird. Die Struktur von Vitamin B12 ist eine der komplexesten. Es ist eine tiefrote kristalline Substanz. Löslich in Wasser, Alkohol und Aceton, jedoch nicht in Chloroform. B12 ist in neutralen Lösungen hitzebeständig, wird aber in sauren oder alkalischen Lösungen durch Hitze zerstört.

Nützliche Eigenschaften von B-Vitaminen

Es gibt viele Meinungen zu den vorteilhaften Eigenschaften verschiedener B-Vitamine: Es wird vermutet, dass Thiamin dazu beiträgt, den Zustand der Alzheimer-Erkrankung aufrechtzuerhalten – eine Erkrankung, die auch mit einem niedrigen Pyridoxin- und Cobalamin-Spiegel verbunden ist. Hohe Dosen von Niacin, die von einem Arzt verschrieben werden, senken den Cholesterinspiegel und gleichen die Lipoproteine ​aus. Es gibt Hinweise darauf, dass Niacin Diabetes bei Jugendlichen (Insulin-abhängiger Typ 1) bei Risikokindern verhindern kann, indem die Insulinausscheidung aus dem Pankreas länger als üblich aufrechterhalten wird. Niacin wird auch verwendet, um intermittierende Claudicatio und Arthrose zu lindern, obwohl die Verwendung von hohen Dosen für letztere zu Leberproblemen führen kann. Die Häufigkeit der Migräne kann signifikant reduziert werden, und der Schweregrad wird durch die Verwendung von zusätzlichem Riboflavin verringert. Pyridoxin wird therapeutisch verwendet, um das Risiko einer Herzerkrankung zu reduzieren, Übelkeit während der Schwangerschaft zu lindern und die Symptome des prämenstruellen Syndroms zu lindern. In Kombination mit Magnesium kann Pyridoxin das Verhalten von Kindern mit Autismus positiv beeinflussen. Es wurde gezeigt, dass der Zusatz von Cobalaminen die männliche Fruchtbarkeit verbessert. Depression, Demenz und geistige Beeinträchtigung sind oft mit Mängeln sowohl bei Cobalamin als auch bei Folsäure verbunden. Folsäure kann bei bestimmten Risikogruppen die Wahrscheinlichkeit von Gebärmutterhalskrebs oder Dickdarmkrebs verringern.

B-Vitamine spielen eine Schlüsselrolle bei der Bildung von DNA und sind für die Geschwindigkeit einiger Prozesse verantwortlich. Ein schwerer Vitamin-B-Mangel kann zu Störungen der Zellneubildung und zu deren unkontrolliertem Wachstum führen, was wiederum Krebs verursachen kann.

B-Vitamine (unter anderem die Vitamine C, D, E, Omega-3 , Fette, Coenzym Q10, Liponsäure) sind für die Herzgesundheit sehr wichtig. Besonders hervorzuheben ist die Rolle, die Folsäure, B6 und B12 bei der Senkung des Homocysteinspiegels spielen. Obwohl es von der Medizin nicht offiziell bestätigt würde

Psychiater wenden sich an die Behandlung von B-Vitaminen zu. Zusammen mit Vitamin C tragen Sie zur Aufrechterhaltung einer wirksamen Reaktion der Nebennieren auf Stress bei. Viele Studien zeigen, dass bis zu 30 Prozent der Patienten, die mit Depressionen hospitalisiert wurden, kein B12 haben. In verschiedenen epidemiologischen Studien würde ein zusammenhang zwischen seinen Folatwerten im Blut Ein B-Vitaminmangel ist auch mit einer Angststörung und mit Zwangsstörungen verbunden. Viele Ärzte beginnen, OCD mit therapeutischen Vitaminen Inositol zu behandeln.

Es ist unmöglich, den Einfluss des Vitamins B auf die Energie- und Vitalitätsmenge zu bemerken. Mangel Führte oft Eine zu chronische Müdigkeit, Müdigkeit und Schläfrigkeit.

Jedes Vitamin B ist entweder ein Cofaktor für wichtige Stoffwechselprozesse oder eine Vorstufe, die für ihre Umsetzung erforderlich ist. Diese Vitamine sind wasserlöslich, das heißt, sie lagern sich nicht im Fettgewebe des Körpers ab. Die Aufnahme von Vitaminen der Gruppe erfolgt im Verdauungstrakt und bestimmt in der Regel das Vorhandensein bestimmter Proteine ​​im Körper, so dass die Vitamine aufgenommen werden.

Interaktion mit anderen Elementen

Alle Prozesse im Körper sind miteinander verbunden, also einige die

Fette and Proteinen reduzieren den Vitamin-B1-Bedarf im Körper, Kohlenhydrate dagegen erhöhen diesen. Rohe Meeresfrüchte (Fisch und Schalentiere) enthalten ein Enzym (Thiaminase), das Thiamin im Körper zerstört. Daher können Menschen, die eine große Menge dieser Produkte essen, Symptome eines Vitamin-B1-Mangels feststellen. Außerdem interagiert Thiamin mit Magnesium, ohne dass B1 in seine biologisch aktive Form übergehen kann. Riboflavin sollte nicht zusammen mit Kalzium eingenommen werden, da dies die Resorption verringert. Niacin arbeitet mit zink zusammen und liefert höhere Antioxidantienund Zink in der Leber. Kupfer erhöht den Bedarf des Körpers B5. Vitamin B6 (Pyridoxin) wird empfohlen, zusammen mit Magnesium Die Kombination von Pyridoxin und Thiamin sowie Pyridoxin und Vitamin B9 ist unerwünscht. Die Verwendung von Folsäure mit Zink und Vitamin B12 ist unerwünscht, da sich die Bedürfnisse des Körpers gegenseitig erhöhen. Cobalamin (B12) sollte nicht zusammen mit Vitamin C eingenommen Werden, insbesondere nicht unter Thiamin und Kupfer.

Die beste Produktkombination für die Aufnahme von B-Vitaminen:

1 Kürbispudding mit Chia-Samen. Zutaten: Milch, Kürbispüree, Chiasamen, Ahornsirup, Sonnenblumenkerne, Mandeln und frische Heidelbeeren . Enthält Thiamin, Biotin, Proteine, Ballaststoffe und viele andere Nährstoffe.

2 Quinoasalat mit knusprigem Kohl. Zutaten: Quinoa, frischer Grünkohl, Rotkohl, Karotten , Dill, gekochte Eier, Reisessig, natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer. Enthält Riboflavin, Biotin, Folsäure und Cobalamin.

3 Glutenfreier Salat mit Quinoa und Broccoli. Zutaten: frischer Brokkoli , Quinoa, Gurke, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Dijon-Senf, Essig, natives Olivenöl extra, Ahornsirup. Enthält Thiamin und Riboflavin.

4 Glutenfreie gefüllte Paprikaschoten mit Quinoa. Zutaten: Quinoa , grüner Paprika, Linsen aus der Dose, frischer Spinat , Feta-Käse, gefrorene Maiskörner, Salz, schwarzer Pfeffer. Enthält Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Folsäure, Pantothensäure und Cobalamin.

Nützliche Kombinationen von Vitaminen der Gruppe B

Ohne medizinische Kontraindikationen, Krankheiten und ethische Präferenzen werden B-Vitamine am besten aus der Nahrung gewonnen. Diese Vitamine sind in vielen Lebensmitteln weit verbreitet und es ist leicht, eine Diät zu wählen, die den Vitaminvorrat auffüllt und für jeden gut schmeckt. Die Ausnahme ist Vitamin B12, das nur aus tierischen Produkten gewonnen werden kann und daher in seiner natürlichen Form für Veganer schwer zugänglich ist. In diesem Fall werden unter Aufsicht eines Arztes synthetische Vitamine verschrieben. Egal was, die unkontrollierte Zufuhr synthetischer Vitamine kann nicht nur profitieren, sondern auch schaden. Daher wird empfohlen, vor der Einnahme von Vitaminen einen Arzt zu konsultieren.

Verwendung in der offiziellen Medizin

Aufgrund der Tatsache, dass jede Vitamin-B-Gruppe ihre eigenen Funktionen hat, wird dieses oder das Vitamin in Abhängigkeit von den unmittelbaren Indikationen von einem Arzt verordnet. Der Vitamin-B-Komplex wird vor allem mit einem deutlichen Mangel, unzureichender Resorption oder einer eingeschränkten Diät verschrieben. Außerdem werden diese Vitamine im Alter häufig empfohlen, ebenso wie Personen, die Alkohol oder Rauchen konsumieren. Folsäure wird häufig während der Vorbereitung oder während der Schwangerschaft verschrieben, da sie zur richtigen Entwicklung des Fötus beiträgt. Darüber hinaus wird empfohlen, den Vitaminkomplex der Gruppe B in Form von Arzneimitteln in solchen Fällen einzunehmen: die Wundheilung beschleunigen; mit Stomatitis;

• die körperliche Fitness von Sportlern zu verbessern;
• unter Stress ;
• mit Angst als Teil einer komplexen Therapie für Vitiligo ;
• um die Symptome des prämenstruellen Syndroms zu lindern;
• im Syndrom der Hyperaktivität und des Aufmerksamkeitsdefizits,
• zur Linderung akuter Schmerzen.

Derzeit können Apotheken Vitamine der Gruppe B sowohl einzeln als auch als Komplex kaufen. Meistens liegen Multivitamine in Pillenform vor. In der Regel werden solche Vitamine im Durchschnitt innerhalb eines Monats eingenommen. Vitamine B können separat in Form von Injektionen (intravenös und intramuskulär) gefunden werden – sie werden verschrieben, um die Aufnahme von Substanzen – und Kapseln zu verbessern und zu beschleunigen.

Verwendung von B-Vitaminen in der traditionellen Medizin

Volksärzte erkennen wie in der traditionellen Medizin die Bedeutung des Vitamins B-Komplexes für die Energieerzeugung, die allgemeine Gesundheit des Körpers sowie die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln an. Salben, die B-Vitamine (insbesondere B6) enthalten, werden bei Ekzemen empfohlen. Das Einreiben mit den Vitaminen B1, B2 und B6 wird bei Arthritis angewendet. Es gibt auch beliebte Rezepte zur Behandlung von Anämie mit Lebensmitteln, die viel Vitamin B12 enthalten. Besonders nützlich ist der Extrakt aus der Leber des Kalbes, in dem viele Vitamine und die Menge an Fett und Cholesterin – das Minimum.

Neueste Forschung zu Vitaminen B

Wissenschaftler der Universität von Adelaide, Australien, haben herausgefunden, dass die Einnahme von Vitamin B6 den Menschen helfen kann, sich an ihre Träume zu erinnern. Die online veröffentlichte Studie umfasste 100 Teilnehmer aus Australien, die an fünf aufeinanderfolgenden Tagen vor dem Zubettgehen Vitamin-B-Präparate zu sich nahmen. Vitamin B6 hatte keinen Einfluss auf die Helligkeit, die wunderliche Farbe oder die Farbe von Träumen und anderen Aspekten. Einige Teilnehmer nahmen ein Placebo-Medikament, der Rest – 240 mg Vitamin B6 kurz vor dem Zubettgehen. Viele Probanden, die sich zuvor nur selten an ihre Träume erinnerten, gaben zu, dass es ihnen nach der Einnahme eines Vitamins leichter fiel, sich daran zu erinnern, woran sie geträumt hatten. Trotzdem warnen die Studienleiter davor, dass die langfristige Verabreichung solcher Dosen von Pyridoxin unter ärztlicher Aufsicht erfolgen sollte.

• Ein kürzlich im Journal der Endocrine Community veröffentlichter Bericht befasst sich mit dem Fall der Fehldiagnose aufgrund eines als Vitamin B7 bekannten Biotin-Zusatzes. Der Patient nahm täglich 5000 Mikrogramm Biotin, was zu fehlerhaften klinischen Studien, unnötiger Radiographie und Analysen führte und fast zu einem komplexen invasiven Verfahren führte, das während der Hyperkoagulation verschrieben wird. Dies liegt daran, dass Ärzte vermuteten, dass der Patient eine Hyperkortisolämie oder einen Testosteron produzierenden Tumor hatte. Wie sich herausstellte, wurden die Hauptsymptome durch den übermäßigen Einsatz von Biotin verursacht, das traditionell als Vitamin angesehen wird, das den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessert.
• Ein Übersichtsartikel, der im Journal des American Institute of Cardiology veröffentlicht wurde, legt die Hypothese nahe, dass die Einnahme von Vitaminen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln keinen Vorteil bei der Vorbeugung oder Behandlung von Herzkrankheiten hat. Die Forscher fanden heraus, dass die Daten zu den vier am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmitteln – Multivitamine, Vitamine D, Kalzium und Vitamine C – keine positiven Ergebnisse für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall zeigten und dass bei allen oben genannten Ursachen keine Änderungen der Todesraten auftraten . Die einzige Ausnahme waren Folsäure und Multivitamine der Gruppe B, bei denen Folsäure eine Komponente war. Vitamin B9 zeigte ein verringertes Schlaganfallrisiko. Gleichzeitig wurde bei Niacin (Vitamin B3) und Antioxidationsmitteln ein erhöhtes Mortalitätsrisiko aufgrund von Herzerkrankungen festgestellt.

Verwendung von B-Vitaminen in der Kosmetik

Ohne Zweifel kann gesagt werden, dass B-Vitamine für die Schönheit und Gesundheit von Haar , Haut und Nägeln unerlässlich sind . Deshalb gibt es viele Rezepte für Masken, Dekokte, Lotionen – sowohl mit natürlichen Inhaltsstoffen als auch mit Zusatz von pharmazeutischen Vitaminen.

Haarmasken, die B-Vitamine enthalten, werden meistens zur Stärkung, Wiederherstellung und Verbesserung der Pigmentierung eingesetzt. Die nützlichsten und am häufigsten verwendeten natürlichen Produkte mit Vitaminen sind rohes Ei und Aloe Vera Saft. Dazu kommen verschiedene Öle, Honig und Kräuterabkochungen. So erhält man ein für die Haare notwendiges Gemisch von Substanzen (Vitamine B, A und E), das antiseptische, antioxidative und konditionierende Eigenschaften aufweist. Solche Verbindungen sind zum Beispiel eine Mischung aus Eigelb, Klettenöl, Honig und Aloe- Saft. Darüber hinaus können Sie pharmazeutische B-Vitamine sicher in Ampullen auftragen, sie zu Pflanzenöl geben und mit Dekokt vermischen, z. B. Kamille oder Brennnessel. Die wirksamsten Vitamine für die Pharmazie im Haar sind die Vitamine B1, B3, B6 und B12.

Vitamine B sind für die Schönheit und Gesundheit der Haut unverzichtbar. Sie haben regenerierende und antioxidative Eigenschaften. Darüber hinaus bringen sie in Kombination mit anderen Komponenten zusätzliche Vorteile als verjüngendes, schützendes, feuchtigkeitsspendendes und antibakterielles Mittel. Produkte, die in Gesichtsmasken verwendet werden, sind Eier, Bananen, Spinat, Mandeln, Haferflocken und Avocado .

• Ein wirksames Rezept gegen Akne ist eine Maske, die eine Prise Meersalz, eine Prise Kurkuma, einen Teelöffel Honig, Naturjoghurt und eine halbe Banane in Form von Kartoffelpüree enthält.
• Bei fettiger Haut empfiehlt sich eine Maske mit 1 Teelöffel Aloe Vera Saft, 1 Teelöffel Kamillenabkochung, einem halben Teelöffel Zitronen- oder Apfelessig, einer halben Banane in Form von Kartoffelpüree und 1 Teelöffel Stärke.
• Ein Heimpeeling kann aus 1 Teelöffel Honig, 1 Teelöffel Haferflocken, einer Prise Salz, einer Prise braunem Zucker, 1 Teelöffel Avocado- oder Mandelöl und 1 Teelöffel Kiwi-, Ananas- oder Papayapüree hergestellt werden.
• Eine antioxidative Maske eignet sich möglicherweise für die Hautalterung mit 1 Teelöffel Arganöl, 1 Teelöffel Honig, Guavenpüree, 1 Teelöffel Sonnenblumenöl und 1 Teelöffel gemahlenen Mandeln .

Biotin, Vitamine B6 und B12 sind sehr wichtig für die Gesundheit der Nägel. Es wird empfohlen, Mandelöl und Avocado zu verwenden, um die Nagelplatte zu verstärken.

Vergessen Sie nicht, dass Schönheit in erster Linie von innen kommt, und das Wichtigste ist, den Zugang zu allen Vitaminen und Mineralien aus der Nahrung sicherzustellen. Ein gesunder Körper, in dem es genügend essentielle Substanzen gibt, sieht schön und gepflegt aus.

Verwendung von B-Vitaminen in der Tierhaltung

Wie bei der menschlichen Gesundheit sind B-Vitamine für Tiere von entscheidender Bedeutung. Sie sorgen für das normale Funktionieren des Nerven- und Immunsystems, für Wachstum und Entwicklung, Energieerzeugung, Stoffwechsel in Zellen und Organen sowie für gesunden Appetit und die Verdauung des Tieres. Alle Vitamine der Gruppe sind unersetzlich, daher muss sichergestellt werden, dass der gesamte Komplex in den Körper gelangt. Industrielles Futtermittel wird in der Regel künstlich mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Vorhandensein von Thiamin im Futter gelten, da es anfälliger für die Zerstörung ist.

Verwendung von Vitaminen B in der Pflanzenproduktion

Es gibt mehrere Vitamine, die als pflanzliche Biostimulanzien wirken, aber die beliebtesten sind B1, B2, B3 und B6 wegen ihrer positiven Wirkung auf den Pflanzenstoffwechsel. Viele Mikroorganismen produzieren B-Vitamine als natürliche Nebenprodukte, aber Hefeextrakte enthalten ihre höchsten Konzentrationen. B-Vitamine wirken auf zellulärer Ebene und werden normalerweise als Zusatzstoffe in Klonierungsgelen und Klonierungslösungen, als Lösung für die Herstellung von mineralischen Zwischenschichten und den meisten kommerziellen Biostimulanzien von Pflanzen gefunden.

Eine der besten Anwendungen für Vitamine der Gruppe B besteht darin, Pflanzen zu helfen, sich von einer Transplantation zu erholen. Wenn die Pflanze umgepflanzt wird, werden die mikroskopisch kleinen Wurzelhaare oft beschädigt, so dass eine ausreichende Menge an Wasser und Mineralien nur schwer fließen kann. Die Zugabe von B-Vitaminen zum Gießwasser gibt den Pflanzen den nötigen Anstoß. B-Vitamine sind auch für die Umpflanzung vom Boden in die Hydrokultur von Nutzen. Dazu wird die Pflanze vor dem Einpflanzen in mit Vitamin B angereichertes Wasser getaucht.

Wissenswertes über B-Vitamine

• Bienengelee-Gelee enthält einen ziemlich vollständigen Satz an Vitaminen B in einem solchen Ausmaß, dass es auf dieselbe Weise wie biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden kann.
• Thiaminmangel tritt häufig in Ländern auf, in denen weißer Reis das Grundnahrungsmittel ist. In westlichen Ländern wird dies meistens durch übermäßiges Trinken oder sehr unausgewogene Ernährung verursacht.
• Ein übermäßiger Verzehr von rohen Eiern, wie zum Beispiel Bodybuildern, kann die Aufnahme von Biotin beeinträchtigen und zu einem Mangel führen.
• Studien zeigen, dass Menschen mit niedrigem Folsäuregehalt nach 50 Jahren anfälliger für Hörverlust sind.

Gefährliche Eigenschaften von Vitaminen der Gruppe B, deren Kontraindikationen und Warnungen

Der Mangel jedes Vitamins des Komplexes äußert sich in Form bestimmter Symptome, die sich in jedem Einzelfall unterscheiden können. Und nur ein Arzt kann nach speziellen Untersuchungen feststellen, ob Sie an einem Vitaminmangel leiden. Es gibt jedoch die häufigsten Symptome eines Vitamin-B-Mangels, darunter:

• nervöse Störungen;
• Sehstörungen, Konjunktivitis ;
• Entzündung der Zunge, der Haut, der Lippen;
• Dermatitis ;
• Anämie;
• Depression, Angstzustände, Müdigkeit;
• Verwirrung des Bewusstseins;
• Haarausfall;
• Schlafstörung;
• langsame Wundheilung.

In vielen Fällen können große Dosen wasserlöslicher Vitamine ohne Nebenwirkungen eingenommen werden, da überschüssige Mengen leicht aus dem Körper entfernt werden können. Bei einer täglichen Einnahme von mehr als 500 mg Niacin kann sich jedoch eine Leberentzündung entwickeln. Niacin kann auch Schwierigkeiten bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern verursachen und den Harnsäurespiegel erhöhen, was die Gicht verschlimmern wird. Darüber hinaus erhöht überschüssiges Niacin die Sekretion von Magensaft und senkt den Blutdruck. Eine Form von Niacin, bekannt als Inositolhexansäure, verursacht jedoch normalerweise keine derartigen Wirkungen.

Hohe Dosen von Pyridoxin können eine Entzündung der Leber oder eine dauerhafte Schädigung der Nerven verursachen.

Hohe Dosen von Vitamin B2 können eine Veränderung der Urinfarbe verursachen. Dies ist eine normale Nebenwirkung und stellt keine Gefahr für den Körper dar.

Im Allgemeinen sind die B-Vitamine nicht toxisch und es wurden keine schweren Nebenwirkungen festgestellt, wenn die tägliche Norm überschritten wurde. Alle Vitaminpräparate sollten jedoch mit Vorsicht eingenommen werden und sollten sich mit Ihrem Arzt über Kontraindikationen und Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln beraten.